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近几年,肉牛市场稳定,价格不断上升,2005年的肉牛价格再创新高,市场上活牛价格高达7~9元/公斤,育肥牛为8~10元/公斤,牛肉价格为16~24元/公斤。一头牛育肥3~5个月,纯利润达300~500元。农民养殖一头母牛,如果一年能产一头犊牛,就能收入1000~1200元。那么,今年肉牛养殖行情是否继续看好?记者为此采访了山东省畜牧技术推广总站副站长李赛明,他肯定地说,今年肉牛养殖依然看好,价格会比去年略有提高,农户可以放心地发展规模饲养。
山东省肉牛养殖主要集中在淮河以北地区和沿淮地区,如济宁,梁山,嘉祥,金乡,郓城等地。2005年,山东省黄牛出栏数量为214万头,比2004年增长了5.6%;黄牛存栏数量为279万头,比2004年下降了14.6%;能繁母牛为120万头,比2004年下降了15.9%;牛肉产量为27.6万吨,比2004年增长了2.8%。由此可以看出,山东省肉牛的养殖数量及存栏数量目前呈下降趋势,现在全国的养牛数量也呈下降趋势。牛肉是绿色食品,随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的需求量日益增大,近年肉牛价格会稳定,不会像肉猪、肉格那样波动无常。 近年来,随着机械化水平的提高,牛的耕田作用越来越小,很多农户不再养牛;许多地方的农民纷纷外...[详细介绍] 联系方式
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